Croquetas de Acelga y Espinaca
Fabiola Canales @Fabbito0
Recomiendo en freidora de aire quedan buenas buenas
Croquetas de Acelga y Espinaca
Recomiendo en freidora de aire quedan buenas buenas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica los cebollines y el ajo, ralla la zanahoria.
- 2
Sofríe todo junto y agrega orégano, pimienta y sal.
- 3
Lava y pica la acelga y la espinaca, agrégalas al sofrito.
- 4
Incorpora la harina de coco primero, mezcla bien para evitar grumos.
- 5
Añade los huevos y mezcla suavemente, sin apretar demasiado.
- 6
Rectifica la sal en la mezcla ya lista antes de formar las croquetas.
- 7
Forma croquetas con las manos, dándoles la forma que prefieras.
- 8
Cocina en freidora de aire a 200°C o en sartén con aceite hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiola Canales le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Ten cuidado con la harina de coco, ya que forma grumos; es recomendable ponerla antes de los huevos.
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