Pudín de calabaza sin azúcar

Name: Pudín de calabaza sin azúcar
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 vaso harina de almendra; 1/4 vaso aceite de oliva virgen extra; 2 cucharaditas endulzante; 1/2 vaso leche; 1 huevo; 1/2 sobre preparado de flan; 1/2 sobre levadura; Pizca sal; al gusto Canela; 500 g calabaza

Carmen Rocio @sangar_

Sevilla

Pudín de calabaza sin azúcar, bajo en calorías y lleno de sabor. Una receta sencilla, perfecta para diabéticos o quienes cuidan su alimentación.

Pudín de calabaza sin azúcar

Carmen Rocio @sangar_

Sevilla

Pudín de calabaza sin azúcar, bajo en calorías y lleno de sabor. Una receta sencilla, perfecta para diabéticos o quienes cuidan su alimentación.

Guardada

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Ingredientes

1h30min

8-10 raciones

1/2 vasoharina de almendra
1/4 vasoaceite de oliva virgen extra
2 cucharaditasendulzante
1/2 vasoleche
1huevo
1/2 sobrepreparado de flan
1/2 sobrelevadura
Pizcasal
al gustoCanela
500 gcalabaza

Guardada

Paso a paso

1h30min

1

Poner a cocer la calabaza, en mi caso la hice hervida. Cuando esté lista, triturar con ayuda de una batidora.
2

Mezclar todos los ingredientes: la calabaza molida, harina, aceite, edulcorante, leche, huevo, los dos sobres, la sal y la canela.
3

Precalentamos el horno a 180 Grados.
4

Mojamos un poco papel vegetal y lo colocamos en un molde y vertemos la mezcla.
5

Introducimos el molde en el horno y la dejamos a 160 grados unos 60 minutos, el tiempo dependerá del horno. Sabremos que está hecho cuando al pincharla con un palillo de diente sale limpio.
6

Sacar del horno, enfriar y servir.