Tarta de yogurt
¡Espero que les guste tanto como a mí, porque a mí me fascinó el resultado! Mi plan original era hacer un cheesecake, pero el proceso tomó un giro inesperado y tuve que improvisar 😅. Estaba siguiendo una receta de cheesecake frío y me di cuenta de que no era la textura ni el sabor que yo buscaba.
El resultado final fue una deliciosa tarta de yogur híbrida, con una base de panetela que recuerda a la textura del tocinillo del cielo de mi pais, creando un contraste perfecto entre lo esponjoso, lo cremoso y lo ligeramente tostado. ¡Una auténtica delicia!
Historia - Tarta de yogur
Su origen se sitúa en la segunda mitad del siglo XX, especialmente en Francia y España, como un postre doméstico fácil y económico. En cierto modo, es una versión ligera y simplificada inspirada en el cheesecake.
Tocinillo del cielo cubano (es una reinterpretacion del original español): tiene una base esponjosa de panetela o bizcocho, coronada por una capa suave de flan.
Experimentar en la cocina demuestra que la felicidad en la repostería puede ser ligera, sencilla y absolutamente deliciosa.
#CookpadPostres #Tarta #yogurt #RecetaFacil #MerendarEnCasa #ReposteriaConsciente #MisRecetasDulces
#delideli
Tarta de yogurt
¡Espero que les guste tanto como a mí, porque a mí me fascinó el resultado! Mi plan original era hacer un cheesecake, pero el proceso tomó un giro inesperado y tuve que improvisar 😅. Estaba siguiendo una receta de cheesecake frío y me di cuenta de que no era la textura ni el sabor que yo buscaba.
El resultado final fue una deliciosa tarta de yogur híbrida, con una base de panetela que recuerda a la textura del tocinillo del cielo de mi pais, creando un contraste perfecto entre lo esponjoso, lo cremoso y lo ligeramente tostado. ¡Una auténtica delicia!
Historia - Tarta de yogur
Su origen se sitúa en la segunda mitad del siglo XX, especialmente en Francia y España, como un postre doméstico fácil y económico. En cierto modo, es una versión ligera y simplificada inspirada en el cheesecake.
Tocinillo del cielo cubano (es una reinterpretacion del original español): tiene una base esponjosa de panetela o bizcocho, coronada por una capa suave de flan.
Experimentar en la cocina demuestra que la felicidad en la repostería puede ser ligera, sencilla y absolutamente deliciosa.
#CookpadPostres #Tarta #yogurt #RecetaFacil #MerendarEnCasa #ReposteriaConsciente #MisRecetasDulces
#delideli
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la maicena con el yogurt, los huevos y el azúcar.
- 2
Luego integrar de a poco el queso crema con movimiento envolventes. Precalentar el horno.
- 3
Agregar las pasas en último minuto. Hornear. Enfriar y listo!!!🤗
- 4
Sabrás que ya esta cuando la parte superior este "quemadita"
- 5
Mi horneado demoro una hora ya que el horno que utilice no es muy potente. Así que tenlo en cuenta y no olvides chekar la tarta de vez en vez.
- 6
En esta receta realice una base de panetela. Usted puede hacerla como guste. Puede ser creativo y variar en los ingredientes de la base.
- 7
Holiiis 👋👋👋 ¿Pudieron hacer la receta? Enviame un cooksnap.
Por favor, me encantaria q me contaran cómo les quedó la receta, si les funcionó. Si les gustó este estilo, puedo buscar y compartir más creaciones como esta.
Trucos
A mi se me olvido pero te aconsejo, que si quieres levantar aun más tu tarta, batas las claras de 4 huevos a punto de nieve.
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