Pancakes de Banana y avena

Unos pancakes sencillos de banana y avena.
Siempre me salen 4 grandes, pero depende de cada persona y su visión.
Me encanta esta receta porque es súper sencilla y los podes freezar!
Apto para niños/as, siempre que no sea alérgico o intolerante al TACC
Pancakes de Banana y avena
Unos pancakes sencillos de banana y avena.
Siempre me salen 4 grandes, pero depende de cada persona y su visión.
Me encanta esta receta porque es súper sencilla y los podes freezar!
Apto para niños/as, siempre que no sea alérgico o intolerante al TACC
Paso a paso
- 1
Cascar el huevo en un recipiente y mezclarlo con el azúcar y la esencia
- 2
Pisar una banana en un plato y colocarla en el recipiente inicial donde se encuentra el huevo con el azúcar y la esencia. Batir
- 3
Agregarle el coco rallado, la avena y el polvo de hornear. Batir hasta que se integre todo
- 4
Agregarle el agua o leche y unir todo. Debe quedar una mezcla que tiene forma y se deshace al levantar el tenedor.
- 5
Aceitar una sartén con un poquito de aceite y calentarla 3 minutos a fuego medio-bajo
- 6
Colocar la mezcla de a poco y esparcirla un tenedor hacia los costados. Tapar la sartén.
- 7
Cocinar hasta que se despegue con facilidad y llegar al tostado deseado por el comensal. (Siempre son 2 minutos para cada lado)
- 8
Servir.
Trucos
El truco está en generar la preparación ideal y la temperatura de la sartén 🫶🏻
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