Guiso de Chorizos Asturianos
Patricia Campillo @PatriAnton
Un plato para valientes. No es nada light pero, madre mía lo rico que está.
Guiso de Chorizos Asturianos
Un plato para valientes. No es nada light pero, madre mía lo rico que está.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta los ajos y la cebolla en trozos pequeños.
- 2
Pela y corta las patatas a cachelos.
- 3
Corta los chorizos en trozos y hiérvelos aparte para quitarles grasa.
- 4
En una olla, pocha la cebolla y los ajos con un poco de aceite.
- 5
Añade los chorizos y las patatas, rehoga unos minutos.
- 6
Incorpora el pimentón de La Vera y mezcla bien.
- 7
Añade el agua, los fideos gordos y la pastilla de Avecrem.
- 8
Hierve hasta que la patata y los fideos estén al punto.
- 9
Rectifica de sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Campillo le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes añadir un poco de perejil fresco picado al final para darle un toque de frescura.
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