Patricia Campillo

nabo • chirivía • apio • cebolla entera • zanahorias • carcasa de pava o pollo • contramuslos de pollo • jamón • trozo de chorizo • trozo de osobuco • rodilla o espinazo • patatas hermosas •

magra • pechuga de pollo • tocino fresco • longaniza blanca • longaniza roja • molleja de pavo • hígado de pavo • huevos • Toda la molla de un pan de pueblo • blanco • sangre de pollo (opcional) • Tarro de piñones •

huevos L • cebollas • patatas grandes • cortado de azúcar • de tarrina de Sobrasada • Aceite de girasol

huevos L • harina con impulsador • azúcar • azúcar de vainilla (opcional)

Muslos de pollo deshuesados con alas • Patatas medianas • Cebolla grande • Dientes de ajo • Piñones • Aceite de oliva • Brandy • Agua • Sal • Pimienta • Tomillo

Harina de repostería • Azúcar • Polvo de hornear • Leche • Huevos • para la sartén Mantequilla • Nocilla

Chorizos asturianos • Patatas medianas • Cebolla • Ajos • Pimentón de La Vera • Fideos gordos • Pastilla de Avecrem • Agua • Sal

(en tacos pequeños) Magra de cerdo • (en dados) Cebolla • (picados) Dientes de ajo • Tomate frito • (en cachelos) Patatas • Caldo de pollo (casero o de cocido) • Fideos gordos N4 • Aceite de oliva • Sal