Budín

Name: Budín
Yield: 3 budines
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza leche; 1/2 taza aceite; 1 taza y media de harina leudante; cantidad necesaria Esencia de vainilla; Cantidad necesaria Opcional: chips de chocolate, ralladura de algún cítrico, etc

stefania paiman @stefy2022

Se me pasaron por 2 minutos así que atentas/os con el tiempo. Rinden 3 budines normales, no tengo moldes de budines así que dividí así la mezcla.

Budín

stefania paiman @stefy2022

Se me pasaron por 2 minutos así que atentas/os con el tiempo. Rinden 3 budines normales, no tengo moldes de budines así que dividí así la mezcla.

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Ingredientes

45 minutos

3 budines

3huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazaleche
1/2 tazaaceite
1 tazay media de harina leudante
cantidad necesariaEsencia de vainilla
Cantidad necesariaOpcional: chips de chocolate, ralladura de algún cítrico, etc

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Paso a paso

45 minutos

1

Mezclar los huevos con la leche, la esencia de vainilla, el aceite y el azúcar
2

Luego agregar la harina de a poco para evitar grumos.
3

Mientras el horno precalienta a fuego medio, colocar la mezcla en moldes, aprovechar en agregarle lo que se quiera, yo agregué ralladura de mandarina.
4

Cocinar a fuego medio en el horno por 30 minutos hasta que se vea algo dorado, probar con un escarbadientes si esta cocido luego de los 30 minutos sino seguir horneando.
5

Dejar enfriar y servir. En mi caso le puse baño de chocolate

Trucos

Muchas veces lo hice marmolado separando una pequeña porción de la mezcla y agregarle cacao en polvo (para chocolatada) para luego volcarlo en el budín, queda muy rico.