Albóndigas con salsa de calabacín
Maribel @maribel1978
Es una salsa muy rica para acompañarla con cualquier carne, pero con albóndigas está riquísima
Albóndigas con salsa de calabacín
Es una salsa muy rica para acompañarla con cualquier carne, pero con albóndigas está riquísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén pones aceite y sellamos las albóndigas(caseras o compradas),reservamos
- 2
Picamos la cebolla y pochamos en la misma sartén que hemos sellado las albóndigas
- 3
Una vez pochada la cebolla añadimos el calabacín cortado en rodajas, cocinamos hasta que esté tierno
- 4
Añadimos la bebida vegetal (yo usé de almendras)y cocimos unos minutos
- 5
Trituramos muy bien la salsa(que no quedes grumos),añadimos las especias(va muy bien el curry, cúrcuma, comino...)mezclamos
- 6
Añadimos las almendras y las albóndigas, cocimos hasta que las salsa espese
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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