Paso a paso
- 1
Freír en un poco de aceite la cebolla y el morrón rojo con sal a gusto
- 2
Agregar el extracto de tomate, tomillo y romero a gusto y 1/2 vaso de agua cocinar 3 minutos más
- 3
Agregar 2 cucharadas de azúcar y colocar los chorizos sobre la preparación girándolos cada 2 minutos durante seis minutos
- 4
Colocar el litro de vino y cocinar a fuego muy lento durante 20 minutos agregando vino a medida que evapora (para mantener siempre tapados los chorizos)
- 5
Servir al pan o acompañado con puré de papas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GUSTAVO le encantará ver cómo quedó.
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