Tarta de espinacas y champignones

Name: Tarta de espinacas y champignones
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 Huevo; 1 atado Espinacas; 100 g Champignones; 100 g Queso rallado; 1 tapa Pascualina; Sal

Vero78 @cook_1124115

Argentina

Hice la tarta de verdura de siempre pero le puse espinacas y champignones.

Tarta de espinacas y champignones

Vero78 @cook_1124115

Argentina

Hice la tarta de verdura de siempre pero le puse espinacas y champignones.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

8 raciones

1Cebolla
2 dientesAjo
1Huevo
1 atadoEspinacas
100 gChampignones
100 gQueso rallado
1tapa Pascualina
Sal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Sofreímos la cebolla y los ajitos.
2

Hervir la acelga.
3

Lavar y cortar la base de los tronquitos de los champignones, luego cortar en laminas y saltear con un chorro de aceite.
4

Preparar el relleno de espinacas, en un bol poner la cebolla, un huevo, el queso y la espinaca. Mezclar bien.
5

Acomodar la tapa de empanada sobre una fuente del horno, sin sacar el papel. Poner los champignones.
6

Agregar el relleno de la mezcla de espinaca, cubriendo los champignones.
7

Doblar la tapa por la mitad uniendo por los bordes, hacer el repulgue y pinchar con un tenedor para q no se abra.
8

Hornear a 180 grados durante 20 minutos o hasta dorar.