Canelones de Carne Molida

Name: Canelones de Carne Molida
Yield: 6 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 500 g Carne molida; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Comino; 1 unidad (picada en cubitos) Cebolla perla; 1 unidad (picado) Pimiento verde; 3 dientes (picados) Ajo; 100 g (rebanados) Champiñones; 8 unidades Hojas de canelones; 20 g Mantequilla; 50 g Queso parmesano; 400 ml Salsa bechamel; 1 cucharadita Orégano

Andy Ayon @hotsauceayon

Para esos dias de peliculas y vinos, este es tu plato ideal ❤️

Canelones de Carne Molida

Andy Ayon @hotsauceayon

Para esos dias de peliculas y vinos, este es tu plato ideal ❤️

Guardada

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Ingredientes

1h30 minutos

6 porciones

500 gCarne molida
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoComino
1 unidad(picada en cubitos) Cebolla perla
1 unidad(picado) Pimiento verde
3 dientes(picados) Ajo
100 g(rebanados) Champiñones
8 unidadesHojas de canelones
20 gMantequilla
50 gQueso parmesano
400 mlSalsa bechamel
1 cucharaditaOrégano

Guardada

Paso a paso

1h30 minutos

1

Sazona la carne molida con sal, pimienta y comino.
2

Cocina la carne con cebolla, pimiento y ajo en una olla grande. Agrega pasta de tomate
3

Añade los champiñones y cocina 10 minutos más. Reserva.
4

Prepara la salsa bechamel y añade orégano.
5

Cocina las hojas de canelones 3 minutos en agua hirviendo.
6

Rellena los canelones con la mezcla de carne y colócalos en un pyrex enmantequillado.
7

Cubre con salsa bechamel y queso parmesano.
8

Precalienta el horno 5 minutos y hornea los canelones 20 minutos.
9

Si tienes grill, gratina los canelones 5-10 minutos para dorar el queso.