Ensalada de Repollo Nutritiva con Mix de Semillas y Huevo Duro

Name: Ensalada de Repollo Nutritiva con Mix de Semillas y Huevo Duro
Yield: 1 porción
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g Repollo picado muy fino a cuchillo; 1 cucharadita rasa Sal fina; 2 cucharadas Vinagre de alcohol (o de manzana); 2 cucharadas Aceite de girasol (o de oliva); 2 cucharada llena Mix de semillas (girasol, chía, lino, sésamo); 1 cucharada llena Queso rallado; 2 unidades Huevos hervidos

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

#delantalcookpad2025
#ensalada

Ensalada de Repollo Nutritiva con Mix de Semillas y Huevo Duro

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

#delantalcookpad2025
#ensalada

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

1 porción

150 gRepollo picado muy fino a cuchillo
1 cucharaditarasa Sal fina
2 cucharadasVinagre de alcohol (o de manzana)
2 cucharadasAceite de girasol (o de oliva)
2 cucharadallena Mix de semillas (girasol, chía, lino, sésamo)
1 cucharadallena Queso rallado
2 unidadesHuevos hervidos

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Picar el repollo lo más fino posible con cuchillo y colocar en un bol.
2

Agregar la sal y amasar con medio minuto de amasado es suficiente para que se impregne la sal. Añadir el vinagre y el aceite, mezclar bien.
3

Incorporar el mix de semillas (girasol, chía, lino, sésamo) y el queso rallado, mezclar.
4

Hervir los huevos 7 minutos, pelar y cortar en rodajas o trozos. Mezclar los huevos a la ensalada y servir.