Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone a hervir la pechuga de pollo con sal
- 2
En otro recipiente se ponen a hervir los chiles guajillo y ancho previamente desvenados y jitomates
- 3
Se fríe en un sartén la longaniza y se quita la grasa que suelta, se le agrega la carne molida hasta que quede cocida
- 4
Licuar todo lo hervido agregando una cucharadita de comino y los 4 ajos, un trozo de cebolla y sazona con sal.
- 5
Verter la salsa en la longaniza y carne molida y sofreír
- 6
Desmenuzar el pollo
- 7
Partir el pan por la mitad, untarles frijoles refritos y el pollo desmenuzado, aguacate
- 8
Servir en un plato con suficiente salsa y adornar con cebolla en julianas y lechuga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pacomen le encantará ver cómo quedó.
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