Pollo al Ajilllo
En semana de dietas, sin carnes rojas esto está súper rico la verdad es fácil y delicioso 😋
Pollo al Ajilllo
En semana de dietas, sin carnes rojas esto está súper rico la verdad es fácil y delicioso 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero limpia bien tu pollo, de preferencia deja la piel y quita la grasa, hazle unos cortes a través para que entre el marinado en la carne.
- 2
Agrega al pollo, sola, pimienta, paprika y deja reservar bien para que agarre sabor el pollo.
- 3
En una sartén chica, fríe el ajo, la cebolla, y agregas la mantequilla al final para que no se queme pero si se dore la cebolla y el ajo, agrega el vino y el perejil. Reserva
- 4
Pon una sartén a freír las piernas de pollo en poco aceite, solo que doren por ambos lados, luego que ya estén listos, agregas la salsa que preparaste con el vino, mezclas todo y tapas, hervir por, 5 minutos si es necesario agrega agua siempre de garrafón para no dañar el proceso, tapa y deja otros cinco minutos para que terminen los sabores de mezclarse
Trucos
Siempre marina primero las carnes para que mientras preparas lo demás , pueda agarrar más sabor .
Acompaña con puré de papa y una ensalada
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