Pollo con Quinoa y Ensalada de Zanahoria

Name: Pollo con Quinoa y Ensalada de Zanahoria
Yield: 1 porción
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 60 g Quinoa cruda; 120 g Pechuga de pollo; 1 cucharadita Aceite de oliva; al gusto Zanahoria; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Comino; al gusto Ajo en polvo; al gusto Limón

Carolina Ramírez @cook_114096649

Comida nutritiva

Pollo con Quinoa y Ensalada de Zanahoria

Carolina Ramírez @cook_114096649

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Guardada

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Ingredientes

1 porción

60 gQuinoa cruda
120 gPechuga de pollo
1 cucharaditaAceite de oliva
al gustoZanahoria
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoComino
al gustoAjo en polvo
al gustoLimón

Guardada

Paso a paso

1

Sazona el pollo con sal, pimienta, comino y ajo en polvo. Marina tapado 30 minutos.
2

Calienta el sartén con aceite y cocina el pollo hasta dorar.
3

Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete.
4

Pela la zanahoria en cintas largas usando un pelapapas.
5

Mezcla las cintas de zanahoria con limón, sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.