Tacos de huevo con nopales

Name: Tacos de huevo con nopales
Yield: 2 tacos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 piezas Tortillas de maíz; 1/4 pieza Aguacate; 1 cucharadita Aceite de oliva; 2 piezas Huevos; 1/3 taza Nopal picado; 1/2 pieza Tomate; 1/4 taza Cebolla picada; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharadita Jugo de limón

Carolina Ramírez @cook_114096649

Desayuno rico y nutritivo

Tacos de huevo con nopales

Carolina Ramírez @cook_114096649

Desayuno rico y nutritivo

Guardada

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Ingredientes

15 - 20 minutos

2 tacos

2 piezasTortillas de maíz
1/4 piezaAguacate
1 cucharaditaAceite de oliva
2 piezasHuevos
1/3 tazaNopal picado
1/2 piezaTomate
1/4 tazaCebolla picada
al gustoSal
al gustoPimienta
1 cucharaditaJugo de limón

Guardada

Paso a paso

15 - 20 minutos

1

Pica el nopal, tomate y cebolla. Corta el aguacate en cubos pequeños.
2
3
4

Mezcla nopal, tomate, cebolla, aguacate, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
5

Bate los huevos y cocínalos en un sartén con un poco de aceite de oliva, revolviendo hasta que estén cocidos.
6

Calienta las tortillas. Rellena cada una con la mezcla de verduras y el huevo revuelto.