Mini Burguer de atún con alcaparras
Es muy fácil de elaborar y se puede dejar preparado y congelar para utilizar otro día
Mini Burguer de atún con alcaparras
Es muy fácil de elaborar y se puede dejar preparado y congelar para utilizar otro día
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero trituramos en una batidora la cebolla muy fina, como una papilla, añadimos después las 2 latas de atun natural bien escurrido y lo trituramos junto, hasta conseguir una pasta suave
- 2
Lo ponemos en un bol y le añadimos las aceitunas a trocitos pequeños, las alcaparras y pepinillos también troceadas y para conseguir la textura más densa añadimos la tercera lata de Atún también escurrido y desmenuzado
- 3
A todo el conjunto le añadimos pan rallado y sal y lo unimos todo muy bien, lo dejamos en el frigorífico una hora mínimo para que la mezcla se endurezca
- 4
Para prepararlas, se forman pequeñas bolitas y se dan forma de hamburguesas y se les espolvorea pimentón antes de freírlas
- 5
Yo las prepare como una guarnición de salsa de mango de mercadona y estaban exquisitas!!
- 6
A disfrutar!!!
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