Canastitas de humita

Name: Canastitas de humita
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1 morrón rojo; 4 choclos desgranados; 1 taza leche; 4 cdas harina (o fécula); 2 huevos; 1/2 taza queso rallado; sal, pimienta y nuez moscada a gusto; 1 cdts azúcar (opcional es para realzar el dulzor de los choclos); cantidad necesaria queso mozzarella; 16 tapas para empanadas

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Super fáciles y riquísimas canastitas de humita. Ideales para una cena rápida teniendo con anticipación el relleno listo.

Canastitas de humita

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Super fáciles y riquísimas canastitas de humita. Ideales para una cena rápida teniendo con anticipación el relleno listo.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1cebolla grande
1morrón rojo
4choclos desgranados
1 tazaleche
4 cdasharina (o fécula)
2huevos
1/2 tazaqueso rallado
sal, pimienta y nuez moscada a gusto
1 cdtsazúcar (opcional es para realzar el dulzor de los choclos)
cantidad necesariaqueso mozzarella
16tapas para empanadas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar cebolla y morrón . Rehogar en un poco de aceite.
2

Agregar el choclo desgranado. Salpimentar y cocinar por algunos minutos hasta que el morrón , la cebolla y el choclo estén cocidos.
3

En un recipiente aparte batir la leche fría con los huevos, el queso rallado y las cucharadas de harina. Agregar a la preparación .
4

Cocinar 1 minuto y apagar . La idea es que no coagule por completo. Reservar hasta que baje un poco la temperatura
5

Armamos las canastitas con las tapas de empanadas haciendo pequeños pliegues.
6

Rellenar las canastitas con el relleno de humita y colocar por encima un dadito de queso muzzarella.
7

Cocinar en horno pre-calentado 220° durante 10/12 minutos aproximadamente.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Norali @norali

lunes, 18 de mayo de 2015 a las 12:44 PM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (5)

Riki Halavacs @cook_5438968

jueves, 04 de agosto de 2016 a las 05:05 PM

Muy linda receta, la voy a hacer. Y luego te cuento como quedaron

Recetas similares

Más recetas