Tarta Brownie

Name: Tarta Brownie
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 60 g Manteca; 60 g Chocolate semi amargo (marca Alhino); 1 unidad Huevo; 60 g Azúcar; 80 g Harina leudante; cantidad necesaria Manteca extra (para el molde); cantidad necesaria Harina extra (para el molde)

Gisela Espinosa @cook_39150835

Gregorio de Laferrere BS AS argentina

Comparto mí receta que hacía en el curso donde yo estudiaba es riquísima no se van arrepentir

Tarta Brownie

Gisela Espinosa @cook_39150835

Gregorio de Laferrere BS AS argentina

Comparto mí receta que hacía en el curso donde yo estudiaba es riquísima no se van arrepentir

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Ingredientes

20 minutos

8 porciones

60 gManteca
60 gChocolate semi amargo (marca Alhino)
1 unidadHuevo
60 gAzúcar
80 gHarina leudante
cantidad necesariaManteca extra (para el molde)
cantidad necesariaHarina extra (para el molde)

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Paso a paso

20 minutos

1

Derretir la manteca y el chocolate a baño María. Dejar enfriar.
2

Batir a mano el huevo con el azúcar hasta que no se sienta el grano.
3

Agregar la mezcla de chocolate y manteca. Batir hasta integrar.
4

Incorporar la harina leudante tamizada y mezclar bien.
5

Enmantecar y enharinar un molde de 20 cm. Verter la mezcla.
6

Hornear a 160°C por 20 minutos o hasta que al pinchar salga masa húmeda.
7

Dejar enfriar hasta que no esté caliente al tacto. Desmoldar y decorar a gusto.

Trucos

Usar chocolate semi amargo de marca Alphino y sacar el brownie en el momento justo para que no se seque.

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Gisela Espinosa @cook_39150835

viernes, 26 de septiembre de 2025 a las 02:22 PM

Gregorio de Laferrere BS AS argentina

soy Gisela tengo 38 años soy mamá de un nene de 4 años esposa ,estudie pastelería por qué me encanta y soy recibida en pastelería profesional soy de argentina BS AS zona la matanza Gregorio de Laferrere,tengo mí emprendimiento en mí casa que se llama dulces sueños hago de todo ya que amo la pastelería 🥐🥯🥧🍩🍰🎂🧁🥮

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Brownie

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