Cheesecake sin horno

Name: Cheesecake sin horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 240 g galletitas molidas; 120 g manteca; 500 g queso crema Philadelphia; 150 g Azúcar impalpable; 150 g crema de leche batida a medio punto; Ralladura de 1 limón; 1 sobre (7 g) gelatina sin sabor en polvo

Lucre @cook_6243780

Buenos Aires

Cheesecake sin horno

Guardada

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Ingredientes

240 ggalletitas molidas
120 gmanteca
500 gqueso crema Philadelphia
150 gAzúcar impalpable
150 gcrema de leche batida a medio punto
Ralladura de 1 limón
1 sobre (7 g)gelatina sin sabor en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar las galletas con la manteca derretida y poner como base en la tortera. Reservar
2

Batir la crema a medio punto
3

En otro bowl batir el queso con el Azúcar y la ralladura
4

Unir las dos preparaciones.
5

Para la gelatina, disolverla en 3 cucharadas de agua y mandar unos seg al microondas para que se disuelvan los granulitos. Luego agregar una cucharada de la preparación para equiparar densidades, y por último volcarlo en el bowl de la preparación
6

Pasar todo a la tortera con un acetato si es posible. Freezer 4 horas!!!
7

Por arriba poner dulce de frutos rojos, o lo que más les guste!