Tarta de Mortadela, Jamón Cocido y queso

Esta tarta la.preparo para tener congelada y usarla generalmente al mediodia cuando estoy apurado y no tengo mucho tiempo. Si va al freezer no es recomendable poner huevo!
Tarta de Mortadela, Jamón Cocido y queso
Esta tarta la.preparo para tener congelada y usarla generalmente al mediodia cuando estoy apurado y no tengo mucho tiempo. Si va al freezer no es recomendable poner huevo!
Paso a paso
- 1
Hervir los huevos y cortarlos en mitades o cuartos. Forrar una bandeja redonda con una tapa de pascualina.
- 2
Colocar 100 gr de jamón en una mitad y 100 gr de mortadela en la otra. O también usar una tapa para la tarta de Jamos y la otra usarla para la Mortadela
- 3
Cubrir con el queso fresco.
- 4
Agregar el resto del jamón y la mortadela por encima. Espolvorear el orégano y distribuir los huevos duros.
- 5
Tapar con la otra masa, hacer el repulgue y pinchar la superficie.
- 6
Hornear a 200°C por 35-40 minutos, hasta dorar.
Trucos
Para un mejor resultado, asegúrate de que la masa esté bien fría antes de hornear para que quede más crujiente.
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