Cortar en cubos chiquitos la pechuga de pollo salpimentar y sellar en una olla con un poco de aceite, un poco de agua aproximadamente que cubra el pollo agregándole un caldo de verduras yo lo rompo chiquito con la mano para que se disuelva más rápido(fuego medio)

Una vez que se está cocinando el pollo agregarle las cebollas (ambas) y el ajo cortado en láminas.

Cuando está cocida la cebolla le agregamos dos cucharas de casamcrem, 3 de mostaza revolvemos parq que se integre bien y ahí le agregamos la crema revolviendo nuevamente.

Dejamos cocinar 10 minutos más a fuego medio para que absorba el pollo el sabor y apagamos.

Yo lo acompañé con unas papas noisette porque queda muy rica la combinación pero se puede acompañar con lo que más le guste a cada uno.