Alcauciles Rellenos #sinsal

Name: Alcauciles Rellenos #sinsal
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Alcauciles; 1 Huevo; 1 cucharadita Ajo deshidratado; 1 cucharadita Perejil deshidratado; 1/2 cucharadita Ají molido; 1 pizca Orégano; 40 g Queso por salut sin sal

Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

Ostende

Así los hacía mi abuela italiana 🇮🇹🇦🇷

Alcauciles Rellenos #sinsal

Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

Ostende

Así los hacía mi abuela italiana 🇮🇹🇦🇷

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4Alcauciles
1Huevo
1 cucharaditaAjo deshidratado
1 cucharaditaPerejil deshidratado
1/2 cucharaditaAjí molido
1 pizcaOrégano
40 gQueso por salut sin sal

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Paso a paso

30 minutos

1

Lavar los alcauciles, cortar la punta y el tallo y abrir un poco las hojas para hacer espacio al relleno.
2

Batir el huevo y mezclar con ajo, perejil, ají molido y orégano.
3

Rellenar los alcauciles entre las hojas con la mezcla de huevo.
4

Colocar los alcauciles en una olla, llener con agua hasta la mitad, tapar y hervir todo junto por 30 minutos.
5

Al final de la cocción, colocar el queso por salut encima de cada alcaucil para que se derrita. Servir.

Trucos

Puedes ajustar la cantidad de especias según tu gusto.

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Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

domingo, 28 de septiembre de 2025 a las 12:58 PM

Ostende

Aprendiendo a cocinar de nuevo, sin sal. No te voy a mentir. Nada reemplaza a la sal. Pero sí se puede sacar provecho del sabor de los condimentos y especias.Siempre cocino a ojímetro :)

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