🍫Postrecito de cacao 🍫Proteico y saludable 🍫Receta viral #9
Lo vi tantas veces que ya no podía evitarlo, quería probar QUÉ TAAAAN BUENO estaba este postrecito viral.... La verdad... está ESPECTACULAR 😅. Si no se presencia el proceso de elaboración, no hay ni pista de los ingredientes utilizados.
A pedido de mi mamá, lo hice con un poquito de edulcorante, pero personalmente probaría de endulzarlo con ciruelas pasas o pasas de uva.
Alto en proteínas (~20 gr), pocos ingredientes, qué más se puede pedir de este postrecito de chocoHUEVO 🫢😲.
🍫Postrecito de cacao 🍫Proteico y saludable 🍫Receta viral #9
Lo vi tantas veces que ya no podía evitarlo, quería probar QUÉ TAAAAN BUENO estaba este postrecito viral.... La verdad... está ESPECTACULAR 😅. Si no se presencia el proceso de elaboración, no hay ni pista de los ingredientes utilizados.
A pedido de mi mamá, lo hice con un poquito de edulcorante, pero personalmente probaría de endulzarlo con ciruelas pasas o pasas de uva.
Alto en proteínas (~20 gr), pocos ingredientes, qué más se puede pedir de este postrecito de chocoHUEVO 🫢😲.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los huevos duros deben utilizarse fríos de la heladera. Pelamos y de ser necesario cortamos antes de colocar en el vaso del mixer.
- 2
Sumamos la mantequilla de maní, el cacao amargo, la esencia de vainilla y el endulzante.
- 3
- 4
Agregamos un poquito de agua mineral para comenzar a mixear sin forzar la máquina. A medida que seguimos procesando, vamos ajustando la cantidad necesaria hasta obtener la consistencia deseada. Recomiendo agregar de a cucharadas mezclando y evaluando la consistencia del postrecito de manera de no pasarse.
Seguimos mixeando hasta que la mezcla sea tan homogénea como sea posible.
- 5
Colocamos en un bowl bonito y si está bien frío lo podemos consumir en el momento. Sino, dejamos enfriar unas horas.
Decoramos a gusto, por ejemplo: con frambuesas (vit C - ayuda a la absorción de hierro) y menta.
Trucos
La consistencia final del postrecito depende de la potencia y el filo de las cuchillas del equipo empleado.
En caso de ser necesario para una textura más fina, se puede pasar por un tamiz o colador de malla fina con ayuda de una espátula.
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