Leer primero antes de poner en práctica la receta.

Triturar los fideos con mixer, fijarse que no tengan tanta agua o escurrirlo antes. Tienen que ser sin salsas para no modificar sabores. Ponerle el polvo de hornear. Añadirle aprox tenía 3 cdas de maicena e ir mezclando bien. Añadir el pan rallado de a poco, yo le iba poniendo de a 1 cucharada y mezclar. Añadirle la manteca pomada y seguir mezclando. La sal es a gusto. Añadir el queso cubeteado, yo tenía cheddar pero pueden ponerle cualquiera. Tiene que quedar como una masa. Mezclar bien

No tiene que quedar ni muy dura ni muy pastosa. Ir rectificando de a poco con el pan rallado. Si ustedes lo dejan muy pastoso a lo mejor le quede muy húmedo adentro o no se cocine bien o tarde demasiado en cocer. Tampoco tiene que quedar una masa dura porque debe poderse moldear para formar los bollitos.

Una vez todo hecho pueden dejarlo descansar, depende el apuro que tengan. Calentar una sartén y ponerlas a cocinar a gusto, hasta que dore o se forme una capa cocida abajo, darla vuelta y cocer del otro lado. El tiempo y fuego no puedo especificar porque cada uno tendrá su cocina y cocinara a un fuego diferente. Yo recomiendo que no sea calor fuerte, que sea moderado. Se puede cocer tapado o en horno también pero siempre hay que vigilar que no se quemen.

Yo hice pelotitas y las aplaste, como galletitas o bocados quedaron. Espero que les guste, una receta más reciclando lo que quedó