Paso a paso
- 1
En tortera enmantecada y enharinada poner una tapa para tarta. Disponer encima el jamón y el queso.
- 2
Repetir la operación y luego agregar la yema y la muzzarella.
- 3
Cerrar con la otra tapa, hacer el repulgue y pinchar. Hacer el merengue con la clara y el azúcar impalpable.
- 4
Disponer el merengue encima de la torta de jamón y queso, y llevar a horno hasta que quede dorada.
- 5
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ninoska Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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