Batir la manteca con el azúcar y agregar la vainilla. Luego de que quede bien incorporada, agregar el huevo y seguir batiendo. Agregarle la harina y el polvo de hornear y formar una masa suave.

Poner en papel film y estirar. Llevar a freezer por 5 minutos. Sacar y cortar en bastones de aproximadamente 7 cm. Redondear las puntas.

Llevar a horno precalentado a 200º por 10 minutos. Quedan súper crocantes. Derretir a baño María el chocolate o llevar a microondas por tramos de 30’’ para que no se pase. Pasar los habanitos en el chocolate y dejar que se sequen para consumir.

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