Arroz meloso con Cóctel de marisco
Dicen que el mar cabe en un plato… y este arroz meloso con cóctel de marisco es la prueba. 🌊✨ Cada cucharada mezcla la cremosidad del arroz con el frescor del marisco, logrando un sabor que reconforta y sorprende a la vez. Una receta fácil, vistosa y perfecta para convertir cualquier comida en un pequeño festín marinero.
Espero que os guste. Suerte en la cocina! Buen provecho! ÑAM ÑAM😋
Arroz meloso con Cóctel de marisco
Dicen que el mar cabe en un plato… y este arroz meloso con cóctel de marisco es la prueba. 🌊✨ Cada cucharada mezcla la cremosidad del arroz con el frescor del marisco, logrando un sabor que reconforta y sorprende a la vez. Una receta fácil, vistosa y perfecta para convertir cualquier comida en un pequeño festín marinero.
Espero que os guste. Suerte en la cocina! Buen provecho! ÑAM ÑAM😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos la cebolla, ajos y tomate, y lo ponemos en la sartén junto a la cucharada de perejil seco, sal y aceite al gusto, pimienta negra lo justo, media cucharada de postre o menos, para darle algo de sabor no pasarse que luego queda muy fuerte; y lo pochamos todo.
- 2
Una vez pochado, lo ponemos todo en el vaso de la batidora y lo trituramos todo.
- 3
Lo reservamos. Ahora ponemos en la olla que lo vamos a cocinar, el cóctel de marisco con un chorrito aceite y lo dejamos 3 minutos, luego añadimos el vino blanco, y lo dejamos al fuego hasta que reduzca.
- 4
Una vez ha reducido añadimos la pimienta agridulce e integramos bien.
- 5
Luego echamos lo triturado e integramos.
- 6
Tras esto el arroz.
- 7
Lo integramos bien, y añadimos el caldo de pescado.
- 8
Después de unos minutos al fuego con el caldo, añadimos dos pastillas de Avecrem de pescado desmenuzadas.
- 9
Ahora solo debemos dejar a fuego suave, darle vueltas de vez en cuando, y dejar hasta que el arroz esté blando y meloso.
- 10
Y a comer ↘️
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