Πίτα (πατατόπιτα, μανιταρόπιτα, τυρόπιτα) 💕

Name: Πίτα (πατατόπιτα, μανιταρόπιτα, τυρόπιτα) 💕
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 2 αυγά χωριάτικα; 1 φλιτζ. γάλα; 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο; 3 πιπεριές Φλωρίνης; 1 κίτρινη πιπεριά; 1 κόκκινη πιπεριά; 1 πορτοκαλί πιπεριά; 250 γρ. ανθότυρο; 3 πράσα; 5 φρέσκα κρεμμυδάκια; 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο ολικής άλεσης; 350 γρ. φέτα; 4 φέτες κίτρινο τυρί του τοστ κομμένο καρέ; 1 κ.γλ. σουμάκ; 1/2 κ.γλ. κανέλα; πιπέρι κατά βούληση φρεσκοτριμμένο; 1 πρέζα δυόσμου αποξηραμένου; 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο; 3-5 κλωναράκια ψιλοκομμένα μαϊντανού; πατάτες φούρνου που περίσσεψαν χωρίς το τυρί

Lena K @lenakarp

Ελλάδα

#περισσεύματα
#μηντοπετάς
#τυρόπιτα
#μανιταρόπιτα
#πατατόπιτα
#ποδιάcookpad2025
#ποδιά2025
#μανιτάρια
#φρέσκακρεμμυδάκια
#πράσο
#γάλα
#αυγά
#κανέλα
#σουμάκ
#γιαούρτι
#ελαιόλαδο
#πιπεριάΦλωρίνης
#πιπεριά
#κίτρινηπιπεριά
#κόκκινηπιπεριά
#πορτοκαλίπιπεριά
#ανθότυρο
#φέτα
#δυόσμος
#κίτρινοτυρί
#μαϊντανός
#πιπέρι
#φύλλοχωριάτικο
#πίτα

Δες περισσότερα

Πίτα (πατατόπιτα, μανιταρόπιτα, τυρόπιτα) 💕

Υλικά

2 ώρες

8 μερίδες

200 γρ.στραγγιστό γιαούρτι
2αυγά χωριάτικα
1 φλιτζ.γάλα
1 κρασοπότηροελαιόλαδο
3πιπεριές Φλωρίνης
1κίτρινη πιπεριά
1κόκκινη πιπεριά
1πορτοκαλί πιπεριά
250 γρ.ανθότυρο
3πράσα
5φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πακέτοφύλλο χωριάτικο ολικής άλεσης
350 γρ.φέτα
4 φέτεςκίτρινο τυρί του τοστ κομμένο καρέ
1 κ.γλ.σουμάκ
1/2 κ.γλ.κανέλα
πιπέρι κατά βούληση φρεσκοτριμμένο
1 πρέζαδυόσμου αποξηραμένου
1 ματσάκιφρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
3-5 κλωναράκιαψιλοκομμένα μαϊντανού
πατάτες φούρνου που περίσσεψαν χωρίς το τυρί
Πατάτες με τυρί 💛

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Αφού μας περίσσεψαν οι πατάτες τις λιώνουμε με ένα πιρούνι όσο γίνεται.

Πατάτες με τυρί 💛
2

Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, τα πράσα, τον μαϊντανό και τον δυόσμο.
3

Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και κόβουμε σε κομματάκια το ανθότυρο και την φέτα.
4
5
6

Τα βάζουμε σε ένα μεγάλο bowl και ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σε κομμάτια μικρά το κίτρινο τυρί του τοστ στο τέλος. Λαδώνουμε το ταψί και στρώνουμε τον πρώτο φύλλο. Ξανά λαδώνουμε το δεύτερο φύλλο και ρίχνουμε την μισή γέμιση.
7

Έπειτα σκεπάζουμε με το τρίτο φύλλο το οποίο λαδώνουμε και προσθέτουμε το τέταρτο φύλλο. Ρίχνουμε την υπόλοιπη γέμιση ομοιόμορφα ξανά και σκεπάζουμε με το πέμπτο φύλλο. Λαδώνουμε και βάζουμε το τελευταίο φύλλο και λαδώνουμε και χαράζουμε. Ψήνουμε για μία ώρα με αέρα στους 180°C. Καλή όρεξη 😋
8
9
10

Συνδεδεμένες Συνταγές

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Lena K @lenakarp

στις Πέμπτη 02 Οκτώβριος 2025 14:44:48 UTC

Ελλάδα

Επειδή η μαγειρική είναι μία μορφή τέχνης ο καθένας/καθεμία από εμάς έχει τον δικό του τρόπο να εκφραστεί…Γι’ αυτό προτιμώ οι συνταγές μου να είναι απλές, όσο πιο υγιεινές γίνεται, αλλά εξίσου νόστιμες.Χωρίς τσιγάρισμα, χωρίς παχυντικά υλικά με βασικό συστατικό την αγάπη ❤️ που ως γνωστόν οτιδήποτε μαγειρεύουμε με αγάπη είναι πάντοτε πιο νόστιμο.Καλή μας όρεξη 😋Υ.Γ. Όσες συνταγές είναι είτε άλλων ή έμπνευση από άλλους πάντα αναφέρονται τα ονόματα τους στις περιγραφές μου κ τους ευχαριστώ ιδιαιτέρως 🙏❤️🙏

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939

Πέμπτη 01 Ιανουάριος 2026 16:49:15 UTC

🎉 Happy New Year 🎉
My dear and gracious friend,
I send you my warmest wishes on the occasion of the New Year.
May it be a year of goodness, love, and success, filled with beautiful moments and achievements that bring joy to the heart.🌹 Thank you for your constant presence and continuous support, you are the source of inspiration and happiness❤️❤️❤️❤️

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές