Galletas de Banana y Quinoa 🙂

Name: Galletas de Banana y Quinoa 🙂
Yield: 10-12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 (pisada) Banana madura 🍌; 1/2 taza (60g, instantánea o tradicional) Avena; 1/2 taza (60g, bien escurrida y fría) Quinoa cocida; 1 cucharada (15ml, opcional) Miel o sirope 🍯; 1 cucharada (15ml, opcional) Aceite de coco o neutro; 2-3 cucharadas (30 g) Chips de chocolate amargo 🍫

Nati Diaz @Natidiaz

Mar Del Plata ☀️⛱️

Galletas de Banana y Quinoa 🙂

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10-12 unidades

1(pisada) Banana madura 🍌
1/2 taza(60g, instantánea o tradicional) Avena
1/2 taza(60g, bien escurrida y fría) Quinoa cocida
1 cucharada(15ml, opcional) Miel o sirope 🍯
1 cucharada(15ml, opcional) Aceite de coco o neutro
2-3 cucharadas (30 g)Chips de chocolate amargo 🍫

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

👩🏻‍🍳Precalentar el horno a 180°C.
2

👩🏻‍🍳Pisar la banana hasta hacerla puré. Agregar la miel y el huevo. Mezclar.
3

👩🏻‍🍳Agregar la avena y la quinoa. Mezclar bien.
4

👩🏻‍🍳Incorporar los chips de chocolate.
5

👩🏻‍🍳Formar montoncitos con una cuchara sobre una bandeja con papel aceitada. Aplastar un poco para dar forma de galleta
6

👩🏻‍🍳Hornear 15-20 minutos, hasta que estén doradas en los bordes.