Panqueque de Dulce de Leche para merienda o postre
Ideal para postres o meriendas. Cómo siempre fácil y rico!
Panqueque de Dulce de Leche para merienda o postre
Ideal para postres o meriendas. Cómo siempre fácil y rico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la harina con los huevos, agregando la leche poco a poco.
- 2
Hasta lograr una mezcla cremosa y sin grumos.
- 3
Cubrir la mezcla y dejar reposar 10 minutos en la heladera. Para que espese.
- 4
Calentar una sartén con un poco de manteca. Verter un cucharón de mezcla, formando panqueques de grosor medio.
- 5
Cocinar hasta que apenas doren y dar vuelta. Añadir un poco más de manteca cada 4 panqueques para dar sabor.
- 6
Rellenar cada panqueque con dulce de leche a gusto. Opcional: espolvorear azúcar y derretir con cuchilla caliente.
- 7
Servir a temperatura ambiente o fríos. (Calientes se derrite el dulce de leche y se desarma)
Trucos
El grosor de los panqueques no es ni tan finito ni tan grueso, y el dulce de leche se puede ajustar a gusto.
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