Fideuá

Name: Fideuá
Yield: 5 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: Cantidad suficiente caldo de Pescado; 8 puñados fideuá; 15 gr sal; 20 gr azafrán o colorante alimentario

Tris Gorbe Hernández (Bea) @cook_111980897

Valencia

Este fideuá está hecho con el caldo de pescado que subí ayer

Fideuá

Tris Gorbe Hernández (Bea) @cook_111980897

Valencia

Este fideuá está hecho con el caldo de pescado que subí ayer

Guardada

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Ingredientes

40 min

5 personas

Cantidad suficientecaldo de Pescado
8 puñadosfideuá
15 grsal
20 grazafrán o colorante alimentario

Guardada

Paso a paso

40 min

1

En una cazuela mediana, añadir el caldo de pescado que necesites para el fideuá, en mi caso le eche por la mitad de la cazuela. Tapar y esperar que hierva
2

Añadir 8 puñados de fideuá al caldo, añadir azafrán o colorante, sal y remover todo el conjunto con un cucharón o cuchara lo más cómodo posible.
3

Depende del tiempo de cocción de fideuá que queremos: al dente 9 minutos y suave 11 minutos. Ir mirando, probando de sabor y si está cocinado. Emplatar y a comer, que aproveche!!