Ensalada del día: cogollos de lechuga con tomates, anchoas y queso feta
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Una explosión de texturas y sabores, ideal para una cena ligera y saludable.
Ensalada del día: cogollos de lechuga con tomates, anchoas y queso feta
Una explosión de texturas y sabores, ideal para una cena ligera y saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos al gusto la lechuga y los tomates
- 2
Añadimos las anchoas, cortadas en 3-4 trozos, el queso feta y una cucharada de alcaparras
- 3
Aderezamos con un chorrito de AOVE, una cucharada generosa de salsa pesto, damos un toque de pimienta rosa recién molida, mezclamos bien todo y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Se le puede dar un toque crujiente opcional con unas nueces peladas u otros frutos secos de nuestra elección.
Cooksnaps
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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