Paté Nutritivo de Higadillos

Un plato para mí Shine que está enfermita! Pero sirve para personas con difícil deglución o personas mayores, muy nutritivo y con hierro!
Paté Nutritivo de Higadillos
Un plato para mí Shine que está enfermita! Pero sirve para personas con difícil deglución o personas mayores, muy nutritivo y con hierro!
Paso a paso
- 1
Lava y pela las zanahorias y la manzana. Corta las verduras en tiras finas.
- 2
Calienta el aceite en una olla, añade las verduras y la manzana, tapa y pocha a fuego medio.
- 3
Cuando estén algo blandas, añade los higadillos y agua hasta casi cubrir los ingredientes.
- 4
Cocina tapado durante 15 minutos.
- 5
Apaga el fuego, añade las hojas de lechuga, tapa y deja reposar unos minutos.
- 6
Tritura todo con el turmix hasta obtener textura de paté.
Trucos
Puedes ajustar la cantidad de agua según la textura que desees. También puedes añadir otras verduras suaves si lo prefieres.
Recetas similares
Más recetas






Comentarios