Bizcocho de chocolate al baño maría
Me hicieron esta tarta o bizcocho súper esponjoso y perfecto para adictos del chocolate por mi cumpleaños y me sorprendió tanto cuando vi el bizcocho al baño maría que pregunté y pregunté porque esta tarta no se había hecho nunca antes y estaba buenísima y con una textura y sabor a chocolate espectacular.
Bizcocho de chocolate al baño maría
Me hicieron esta tarta o bizcocho súper esponjoso y perfecto para adictos del chocolate por mi cumpleaños y me sorprendió tanto cuando vi el bizcocho al baño maría que pregunté y pregunté porque esta tarta no se había hecho nunca antes y estaba buenísima y con una textura y sabor a chocolate espectacular.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el horno a precalentar a 150ºC y ponernos a preparar el chocolate fundiéndolo al baño maria.
- 2
Cuando el chocolate está fundido se le añade la mantequilla y el azúcar y se tiene que mezclar rápido y con ánimo para que se quede todo una masa completa.
- 3
Batir los huevos hasta que tengan espuma y añadirle a los huevos la harina y mezclar bien.
- 4
Añadir entonces la mezcla del huevo y harina en la del chocolate y mezclar con mimo para que se quede todo integrado.
- 5
Preparar el molde con mantequilla para que no se pegue y echar la mezcla que tenemos. Metemos en el horno al baño maria a 180ºC durante 25 minutos.
- 6
Cuando se saca del horno se deja enfriar y se pone azúcar gláse. Nosotros nos lo tomamos también con nata montada.
- 7
Otra foto del bizcocho para comérnoslo :)
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