Setas de cardo empanadas
Que ricas son las setas! Las hagamos, como sea, están divinas. Preparadas así, es un entrante muy original, se prepara rápido y gusta mucho.
#delantalcookpad2025
Setas de cardo empanadas
Que ricas son las setas! Las hagamos, como sea, están divinas. Preparadas así, es un entrante muy original, se prepara rápido y gusta mucho.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tenemos las setas limpias. Un plato con el huevo y otro con harina.
- 2
Ponemos aceite en una sartén, cuándo esté caliente vamos echando las setas. Primero con punto de sal al gusto. Pasamos por harina, huevo y a la sartén
- 3
Vamos a hacer por tandas para no romperlas. Cuando veamos doradas por un lado, damos la vuelta hacemos y sacamos a papel absorbente. Así con todas.
- 4
Cuando estén todas. Las pasamos al plato de presentación.
- 5
Vamos a hacer el aliño. En un cuenco. Ponemos el zumo del limón y las especias. Estas cantidades va en función de la cantidad de setas que hayamos preparado. Ya os digo de antemano, da para mucho. Solo vamos a pincelar para dar sabor. Removemos muy bien que se disuelva todo y quede bien mezclado.
- 6
Sólo queda pintar. Que le dé sabor y llevar a la mesa. Os digo que están de vicio!!
- 7
Buen provecho!!!!
Trucos
No os paséis con el comino, da mucho sabor.
El fuego. Mejor medio alto.
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