Para las bolas blancas, mezclar el azúcar con el mochiko y añadir agua poco a poco y amasar hasta en un bol hasta que tenga la misma textura que el lóbulo de la oreja

Cuando ya tengas la masa hecha, dividir en bolitas del tamaño de una lima pequeña y poner en un plato grande

Para las bolas rojas, mezclar el azúcar con el mochiko y las 2 fresas y añadir agua poco a poco y amasar hasta en un bol diferente hasta que tenga la misma textura que el lóbulo de la oreja

Cuando ya tengas la masa hecha, dividir en bolitas del tamaño de una lima pequeña y poner en el mismo plato grande

Para las bolas verdes, mezclar el azúcar con el mochiko y el té verde/matcha y añadir agua poco a poco y amasar hasta en un bol diferente hasta que tenga la misma textura que el lóbulo de la oreja

Cuando ya tengas la masa hecha, dividir en bolitas del tamaño de una lima pequeña y poner en el mismo plato grande

Poner la olla con agua a hervir a fuego lento, cuando hayas puesto el agua, añadir las bolas blancas y rojas al agua, cuando las bolas floten, espera 1 minuto y sacalas. Ponlas en el bol con agua helada por 10 minutos, cuélalas y ponlas en una servilleta grande.

Después, repetir el proceso con las verdes.

Sécalas y pincha las bolitas en brochetas de 3 bolas en este orden, atrás el verde después el blanco y finalmente las rojas.

Mezcla los ingredientes para las salsa de soja dulce con un palillo de dientes, y poner el microondas 15 segundos, y añadir la salsa a los dangos.