Hamburger di zucca e pollo
Ottima alternativa ai classici hamburger di carne rossa.
#calendarionlvembre #dispensadinovembre
Hamburger di zucca e pollo
Ottima alternativa ai classici hamburger di carne rossa.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo gli ingredienti
- 2
Lavare il prezzemolo e il rosmarino asciugarli.Sbucciare la zucca e tagliarla a tocchetti.In un mixer unire la zucca,il pollo,il prezzemolo gli aghi di rosmarino,lo scalogno il parmigiano,sale e pepe.Frullare e aggiungere pangrattato a piccole dosi sino ad ottenere un composto compatto.
- 3
- 4
Prelevare con le mani bagnate il composto e formare 4hamburgh.Passarli nel pangrattato
- 5
Per la cottura ho usato la friggitrice ad aria.Spruzzare gli hamburger da entrambi i lati con olio evo e cuocere a 180 gradi per 15 minuti.In alternativa sono buonissimi anche fritti.
Cooksnap
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