Chocobanana helada 🍌 🍫 Heladito saludable de banana, chocolate 85 % cacao, con almendras y sésamo

Name: Chocobanana helada 🍌 🍫 Heladito saludable de banana, chocolate 85 % cacao, con almendras y sésamo
Yield: 1 y multiplicás por comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍦 ½ banana, ideal que esté dulce pero todavía firme; 🍦 10 g chocolate 85 % cacao; 🍦 1 cdta tamaño café aceite de coco virgen o prensado en frío (se puede sustituir por AOVE); 🍦2 almendras; 🍦 ¼ cdta semillas de sésamo integral

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Porque estoy convencida de que toda receta, se puede recrear en versión saludable. 🥰

#delantalcookpad2025
#educandoelpaladar
#sinazucar
#sinedulcorante

Porque estoy convencida de que toda receta, se puede recrear en versión saludable. 🥰

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Chocobanana helada 🍌 🍫 Heladito saludable de banana, chocolate 85 % cacao, con almendras y sésamo

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Porque estoy convencida de que toda receta, se puede recrear en versión saludable. 🥰

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Guardada

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Ingredientes

5 minutos + frío

1 y multiplicás por comensales

🍦 ½ banana, ideal que esté dulce pero todavía firme
🍦 10 g chocolate 85 % cacao
🍦 1 cdta tamaño café aceite de coco virgen o prensado en frío (se puede sustituir por AOVE)
🍦2 almendras
🍦 ¼ cdta semillas de sésamo integral

Guardada

Paso a paso

5 minutos + frío

1

Cortar la banana al medio en sentido transversal y pelar. Atravesar con un palito de helado, o como en este caso, uno de brochette. Llevar al freezer por una horita, más o menos.
2

En una sartén sin ninguna materia grasa, tostar las almendras. Retirar y trocear. Repetir el tostado con el sésamo. Reservar.
3

Derretir el chocolate con el aceite. Una vez completamente integrados, retirar la media banana del freezer. Bañar con el chocolate/aceite derretidos.
4

Inmediatamente, antes de que solidifique, espolvorear el sésamo y los trocitos de almendras.
5

El chocolate solidificará rápido al entrar en contacto con la banana congelada y a su vez esta, comenzará a descongelarse. Ideal, consumirse en ese momento, ya que la banana queda en su textura óptima. Pero también se puede apoyar sobre papel para horno y mantener en el freezer.
6

Cuando las palabras sobran...