Tumis Lengkio Ikan Gabus Asin

Name: Tumis Lengkio Ikan Gabus Asin
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Lengkio; Secukupnya Ikan Gabus asin; Secukupnya Garam, Gula, penyedap; 100 ml Air; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 7 buah Cabai rawit merah; 5 buah Cabai Merah Keriting; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 3 butir Kemiri

Nyonya Farhan @Farhanaya

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ikan gabus diganti ikan jambal juga enak 😁👍🏻
Dengan kandungan gizi yang kaya, seperti vitamin C, vitamin A, antioksidan, dan berbagai mineral penting, lengkio dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, menurunkan tekanan darah dan kolesterol, serta melawan peradangan dan risiko kanker
🌸
#HariKankerPayudara2025
#Kombes_HariKankerPayudara2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tumis Lengkio Ikan Gabus Asin

Nyonya Farhan @Farhanaya

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

2 orang

1 ikatLengkio
SecukupnyaIkan Gabus asin
SecukupnyaGaram, Gula, penyedap
100 mlAir
Bumbu Halus :
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
7 buahCabai rawit merah
5 buahCabai Merah Keriting
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
3 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Poʻtong potong ikan gabus, lalu rendam dengan air panas sebentar. Tiriskan.
2

Bersihkan Lengkio. Sisihkan.
3

Tumis bumbu Halus sampai matang dan harum, lalu masukan lengkio, "Sedikit garam" gula, penyedap. Tes rasa. Masukan Ikan Asin. Masak sampai lengkio layu.
4

Masukan Ikan Gabus Asin. Aduk rata. Masak sampai air pada bumbu menyusut.
5

Sajikan dengan tahu tempe dan nasi hangat.