Piadina di Zucchine

Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Da qualche settimana ho inziato una dieta #lowcarb, questo è un esempio di piatto gustoso ma leggero.
Piadina di Zucchine
Da qualche settimana ho inziato una dieta #lowcarb, questo è un esempio di piatto gustoso ma leggero.
Istruzioni per cucinare
- 1
Grattuggia la zucchina e strizzala per bene
- 2
Aggiungi un uovo, sale e pepe. (A piacere anche un po' di grana grattuggiato).
- 3
Mescola il tutto e versa il composto su un foglio di carta forno
- 4
Inforna in friggitrice ad aria a 200° per 10 minuti.
- 5
Capovolgi la piadina e condiscila a piacere. Io ho messo un velo di philadelfia, un po' di crudo, una carota grattuggiata e un filo d'olio d'oliva.
- 6
Richiudi la piadina e il piatto è pronto!
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