Tortillas fáciles de avena e integral para rellenar

Name: Tortillas fáciles de avena e integral para rellenar
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Avena molida; 150 g Harina integral; 10 g Aceite (opcional); 1 cucharadita Sal fina; 180 g Agua

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

#delantalcookpad2025

Tortillas fáciles de avena e integral para rellenar

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

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Ingredientes

12 unidades

100 gAvena molida
150 gHarina integral
10 gAceite (opcional)
1 cucharaditaSal fina
180 gAgua

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Paso a paso

1

Mezcla la avena molida, la harina integral y la sal en un bol. Agrega el aceite y mezcla bien.
2

Incorpora el agua poco a poco hasta obtener una masa suave y manejable. Uniendo con la cuchara. Deja descansar por 15 minutos.
3

Divide la masa en 12 porciones (el tamaño puede variar según tu gusto). Si querés que todos sean iguales de diámetro tendrías que usar un cortante
4

Estira cada porción en un disco fino.
5

Calienta una sartén sin aceite, coloca una tortilla y baja el fuego a medio-bajo.
6

Cocina por 1-2 minutos de cada lado hasta que se dore, sin tapar la sartén.

Trucos

Guardalas en un recipiente cerrado en la heladera o freezer. Podés rellenarlas con lo que más te guste: lechuga, tomate, mayonesa, mostaza, queso crema, chorizo, queso mozzarella, fiambre, etc. Se pueden enrollar, armar en forma de paquetito o como prefieras.

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