Spageti Tek Tek Goreng

Name: Spageti Tek Tek Goreng
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr spageti; 2 butir telur; 4 butir bakso,potong²; 5 lmbr sawi hijau,potong²; 1/4 bh kol,potong lebar; 1 bh tomat,potong kasar; 1 btng bawang daun,potong²; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya minyak utk menumis; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 bh cabe merah (sy mix rawit & keriting); 2 butir kemiri sangrai; 1 sdm ebi,bilas,sangrai

dapurtehnia @dapurtehnia

Bandung Barat

26/10/2025.
Ga melulu dimasak ala western,spageti juga enak dimasak dgn kearifan lokal,seperti yg sy bikin kali ini,spageti tek tek goreng.

Nyontek resep chef martinpraja,tentunya sdh disesuaikan dgn selera & stok bahan yg ada.

#GAS2025
#PastaDay
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#Pais_PastaRakyat
#dapurtehnia #olahanpasta #olahanspageti

26/10/2025.
Ga melulu dimasak ala western,spageti juga enak dimasak dgn kearifan lokal,seperti yg sy bikin kali ini,spageti tek tek goreng.

Nyontek resep chef martinpraja,tentunya sdh disesuaikan dgn selera & stok bahan yg ada.

#GAS2025
#PastaDay
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#Pais_PastaRakyat
#dapurtehnia #olahanpasta #olahanspageti

Lebih banyak

Spageti Tek Tek Goreng

dapurtehnia @dapurtehnia

Bandung Barat

26/10/2025.
Ga melulu dimasak ala western,spageti juga enak dimasak dgn kearifan lokal,seperti yg sy bikin kali ini,spageti tek tek goreng.

Nyontek resep chef martinpraja,tentunya sdh disesuaikan dgn selera & stok bahan yg ada.

#GAS2025
#PastaDay
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#Pais_PastaRakyat
#dapurtehnia #olahanpasta #olahanspageti

26/10/2025.
Ga melulu dimasak ala western,spageti juga enak dimasak dgn kearifan lokal,seperti yg sy bikin kali ini,spageti tek tek goreng.

Nyontek resep chef martinpraja,tentunya sdh disesuaikan dgn selera & stok bahan yg ada.

#GAS2025
#PastaDay
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#Pais_PastaRakyat
#dapurtehnia #olahanpasta #olahanspageti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

200 grspageti
2 butirtelur
4 butirbakso,potong²
5 lmbrsawi hijau,potong²
1/4 bhkol,potong lebar
1 bhtomat,potong kasar
1 btngbawang daun,potong²
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
secukupnyaminyak utk menumis
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 bhcabe merah (sy mix rawit & keriting)
2 butirkemiri sangrai
1 sdmebi,bilas,sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air,beri 1 sdm garam & 1 sdm minyak goreng. Masukkan spageti,rebus sampai aldente (sy rebus sekitar 8 menit). Angkat & tiriskan,siram dgn air dingin. Beri minyak goreng lg sedikit biar ga lengket. Sisihkan dulu.
2

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum & benar² matang. Tambahkan telur dan buat orak arik.
3

Masukkan bakso,aduk rata. Masukkan juga spageti dan semua bumbu².
4

Tambahkan sawi & kol,aduk rata & masak sampai sayuran layu. Koreksi rasanya. Saat akan diangkat masukkan potongan tomat & bawang daun,aduk rata & masak sebentar,lalu angkat & sajikan.