Precalentar el horno a 180° Cortar la masa en tiras de unos 3 cm de ancho, luego recortar rectángulos de 6 cm de largo. Para no tirar con los extremos ovalados de la masa también los aproveché e hice caritas y gorros.

Colocar los rectángulos en una bandeja de horno cubierta de papel sulfurizado (especial horno) y meter en el horno precalentado durante 15 minutos. Vigilar los últimos minutos para que no se doren demasiado.

Dejar enfriar completamente las galletitas y mientras fundir el chocolate al baño maría o al microondas.

Con ayuda de un pincel de cocina cubrir la parte posterior de las galletitas de una fina capa de chocolate y colocarlas hacia arriba sobre papel de horno para que se seque el chocolate.

Colocar el resto de chocolate en una manga pastelera con una boca de 1mm. Cuando se haya endurecido y secado el chocolate de las galletas colocarlas hacia arriba para crear las piezas de dominó.