Bizcochitos Dr. Oectker de Halloween rellenos de ganache Kinder

Muchas gracias @maria_marieta 👻
Paso a paso
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Mezcla el preparado de bizcocho (según las instrucciones del fabricante) con los 3 huevos y los 30 ml agua. Remueve primero para que no se levante el polvo y luego bate 4 min a máxima velocidad.
Añade la mantequilla derretida y mezcla hasta que quede homogéneo. - 2
Vierte en moldes con spray desmoldante o de AOVE y hornea a 160°C con ventilador: 15 min si son pequeños, 35-40 min si es una sola pieza.
- 3
- 4
Deja enfriar sobre rejilla, corta por la mitad y moja con almíbar de vainilla.
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Para la ganache:
Pon las barritas de Kinder y la nata en una cacerola a fuego bajo (2-3/9), removiendo sin parar para que no se pegue. Si prefieres, hierve primero la nata y luego añade las barritas, removiendo enérgicamente. - 8
Cuando la mezcla esté uniforme, añade la mantequilla y mezcla bien.
Cubre la ganache con film pegado a la superficie (film a piel) y deja enfriar completamente en la nevera. - 9
Monta la ganache y rellena los bizcochitos con manga pastelera.
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Y como han quedado de bonitos sin nada ni decorarlos por fuera, para mi gusto.
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Ya sólo queda servir y disfrutar!!!💝
Trucos
Usa film a piel para la ganache para evitar que se forme costra en la superficie.
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