Budín de choclo en flip

Name: Budín de choclo en flip
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1/4 ají verde o rojo; 1 zanahoria; 1 diente ajo; 1 lata de choclo en grano; 1 c y media harina de garbanzos; 3 huevos; 2 c aceite; Sal, cúrcuma, pimentón, pimienta negra, orégano

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Inspirado en la receta de Valeria Benegas@cook_23384600, riquísimo y muy rápido

Segunda receta en #semana 32
#delantalcookpad2025
🌽El choclo como protagonista

Inspirado en la receta de Valeria Benegas@cook_23384600, riquísimo y muy rápido

Segunda receta en #semana 32
#delantalcookpad2025
🌽El choclo como protagonista

Budín de choclo en flip

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Inspirado en la receta de Valeria Benegas@cook_23384600, riquísimo y muy rápido

Segunda receta en #semana 32
#delantalcookpad2025
🌽El choclo como protagonista

Inspirado en la receta de Valeria Benegas@cook_23384600, riquísimo y muy rápido

Segunda receta en #semana 32
#delantalcookpad2025
🌽El choclo como protagonista

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

4 porciones

1cebolla
1/4ají verde o rojo
1zanahoria
1 dienteajo
1lata de choclo en grano
1 c y mediaharina de garbanzos
3huevos
2 caceite
Sal, cúrcuma, pimentón, pimienta negra, orégano

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Picamos cebolla y ají, rallamos la zanahoria y llevamos a saltear todo en una sartén con el aceite
2

Agregamos el ajo picado y cuando todo esté tierno, reservamos
3

En un bowl batimos los huevos, agregamos los condimentos, la harina de garbanzos y el choclo. Incorporamos el sofrito y revolvemos bien.
4

Por último un poco de queso cremoso en cubos
5

Aceitamos ambas caras de la flip y volcamos la preparación. Cocinamos a fuego bajo 15 minutos de un lado, damos vuelta y cocinamos unos 5 minutos más