鶏肉は一口大、こんにゃくは手でちぎる。

こんにゃくは下茹でして水気を切る。

フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。

鶏肉に火が通ったらこんにゃくを加え炒める。

味噌、みりん、砂糖、醤油を混ぜて加え、全体に絡める。