Bubur Tinutuan (Manado)
Bubur bergizi ini berasal dari Manado, yang gampang banget bikinnya.
Dimakan dengan ikan asin enak banget dan paling pas rasanya.
#BamasakBesamaan_AnekaBubur
#AnekaBubur
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Bubur Tinutuan (Manado)
Bubur bergizi ini berasal dari Manado, yang gampang banget bikinnya.
Dimakan dengan ikan asin enak banget dan paling pas rasanya.
#BamasakBesamaan_AnekaBubur
#AnekaBubur
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sayuran. Kupas labu dan potong persegi kecil. Siangi kangkung dan bayam.
- 2
Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek serai. Ikat daun pandan.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang, daun salam dan serai. Sampai harum dan sedikit kecoklatan.
- 4
Masukkan beras yang sudah dicuci bersih dan daun pandan ke panci, tambahkan air dan labu kuning. Rebus dengan api sedang-kecil.
- 5
Rebus sampai air menyusut dan setengah matang jadi bubur. Beri kaldu bubuk, garam, gula, dan merica, aduk rata. Sambil di tes rasa.
- 6
Goreng ikan asin sampai matang, sisihkan.
- 7
Masukkan kangkung terlebih dahulu, masak sampai cukup layu, selanjutnya masukkan bayam. Aduk rata. Masak sampai bubuk masak dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Cek rasa, jika sudah pas, matikan api.
- 8
Sajikan bubuk dengan taburan bawang goreng dan ikan asin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)