Cómo hidratar soja texturizada 2

Name: Cómo hidratar soja texturizada 2
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza soja texturizada; 3 tazas agua; 1/2 caldo de verduras; 5 gr manteca; 1/2 cebolla chica; 2 cucharadas provenzal; 7 cucharadas salsa de soja; 5 cucharadas salsa Inglesa; 1 cucharada salsa 4 quesos (polvito); 1 cucharada mostaza

4Stranger @4Stranger

Otro de los tantos intentos para hidratar que me gustó. Lo utilicé para hacer zapallitos rellenos y salieron muy ricos :-)

Cómo hidratar soja texturizada 2

4Stranger @4Stranger

Otro de los tantos intentos para hidratar que me gustó. Lo utilicé para hacer zapallitos rellenos y salieron muy ricos :-)

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Ingredientes

1 tazasoja texturizada
3 tazasagua
1/2caldo de verduras
5 grmanteca
1/2cebolla chica
2 cucharadasprovenzal
7 cucharadassalsa de soja
5 cucharadassalsa Inglesa
1 cucharadasalsa 4 quesos (polvito)
1 cucharadamostaza

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir la soja texturizada en 3 tazas de agua, una vez que hierva, sacar del fuego, colar y lavar hasta que el agua no salga amarilla.
2

Poner a hervir la soja nuevamente, esta vez con menos cantidad de agua, solamente para cubrir la cantidad de soja.
3

Partir 1/2 cebolla por la mitad y agregarla junto con la cantidad de ingredientes señalada arriba.
4

Dejar reposar al menos 2 horas y retirar el agua sobrante.