1032. Roti Goreng Tanpa Ulen Isian Bakso
Assalammualaikum...
Posbar Kelas Roti Tanpa Ulen di Belajar Masak Bareng Komunitas bersama bunda @bundaei https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25072413
. Ada beberapa resep yang beliau ajarkan dan saya mempraktekkan dua. 1) Yang Adonan Dasar Roti Tanpa Ulen dengan Minyak Goreng 2) Roti Goreng.
Ke 2. Berikut adalah yang Roti Goreng dengan Isian, saya pakai isian bakso. Isian nya simple bakso dipotong dadu dengan irisan cabai merah dan hijau besar serta bawang bombay. Untuk adonan dough nya saya lupaaaaa pada penggunaan telur, ingat2 kok ya pasa nulis resep ini tadi🤦♀️ Astagahhh. Tapi untungnya hasilnya menul2 lembut Alhamdulillah. Terimakasih bunda sudah mau meluangkan waktunya untuk berbagi ilmu tentang Per Adonan Roti Tanpa Ulen🙏.
Rabu, 12 11 2025
#GAS2025
#Coboy2025
#KelasRotiTanpaUlen
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya
1032. Roti Goreng Tanpa Ulen Isian Bakso
Assalammualaikum...
Posbar Kelas Roti Tanpa Ulen di Belajar Masak Bareng Komunitas bersama bunda @bundaei https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25072413
. Ada beberapa resep yang beliau ajarkan dan saya mempraktekkan dua. 1) Yang Adonan Dasar Roti Tanpa Ulen dengan Minyak Goreng 2) Roti Goreng.
Ke 2. Berikut adalah yang Roti Goreng dengan Isian, saya pakai isian bakso. Isian nya simple bakso dipotong dadu dengan irisan cabai merah dan hijau besar serta bawang bombay. Untuk adonan dough nya saya lupaaaaa pada penggunaan telur, ingat2 kok ya pasa nulis resep ini tadi🤦♀️ Astagahhh. Tapi untungnya hasilnya menul2 lembut Alhamdulillah. Terimakasih bunda sudah mau meluangkan waktunya untuk berbagi ilmu tentang Per Adonan Roti Tanpa Ulen🙏.
Rabu, 12 11 2025
#GAS2025
#Coboy2025
#KelasRotiTanpaUlen
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian Roti: Panaskan margarin tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan cabe merah dan hijau, tumis merta.
- 2
Masukkan bakso dan beri sedikit air. Tambahkan seasoning dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tes rasa. Jika sudah pas maka matikan apinya, sisihkan.
- 3
Adonan Roti: Siapkan wadah cukup besar. Campur jadi satu susu cair, ragi instan dan gula pasir, aduk rata. Lalu diamkan dan tutup ± selama 10-15 menit.
- 4
Jika sudah berbuih tanda ragi aktif. Masukkan ½ bagian terigu lalu aduk rata.
- 5
Tambahkan minyak goreng dan sisa tepung terigu, uleni hingga tercampur rata.
- 6
Tutup dan diamkan selama 1 jam. Jika sudah mengembang 2x lipat makan kempiskan.
- 7
Taburi alas kerja dengan terigu, dan pindahkan adonan ke alas kerja. Siapkan pula bahan isian dan baluran.
- 8
Bagi2 adonan dengan ukuran sesuai selera. Ambil 1 adonan pipihkan dan beri isian secukupnya, tutup dan bulatkan kembali rapikan.
- 9
Lakukan hal serupa sampai adonan habis, tutup dan istirahatkan selama ± 15 menit /benchrest (letakkan berurutan). Selanjutnya ambil roti dari urutan yg pertama, balur ke telur dan balur ke tepung panir.
- 10
Lakukan hal serupa hingga roti terakhir. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng roti satu kali balik saja agar tidak menyesap minyak.
- 11
Jika sudah matang, angkat tiriskan.
- 12
Roti Goreng tanpa ulen isian bakso siap dinikmati. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar